LE CHÂTEAU MONTPLAISIR :
une équipe attentionnée et une mosaïque de terroirs pour produire des vins fins et expressifs
Une équipe soudée
La famille :
Dans cette aventure viticole, j’ai la chance de pouvoir compter sur mes enfants, tous présents à différents moment du cycle d’exploitation et de commercialisation de la vigne et du vin. Damien, Marion et Violaine participent notamment aux vendanges, à l'embouteillage et m'aident sur les salons.
Depuis 2017, mon épouse se consacre elle aussi à ce projet de vie, particulièrement pour la partie hébergement et oenotourisme. Elle a obtenu le WSET niveau 3 Wine and Spirit Education Trust afin de pouvoir animer les dégustations et les évènements autour du vin à la propriété.
La fine équipe impliquée depuis le début apporte ses précieux conseils :
• Emmanuel Gagnepain est l’oenologue conseil du Château MontPlaisir. Emmanuel est diplômé de l’Institut Universitaire de la vigne et du vin. Il est d’origine bourguignonne mais a su développer ses expertises en vallée du Rhône et en Corse où il conseille une soixantaine de Domaines.
• Pascal Piednoir est actionnaire et membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Pascal est caviste et enseigne la dégustation des vins. Il a été plusieurs fois vice-champion de France de dégustation à l’aveugle et finaliste du concours européen de dégustation à l’aveugle 2014.
• Pierre Folliet est membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Pierre est œnologue et vigneron. Il est propriétaire du Domaine la Destinée, sur l’appellation Châteauneuf du Pape.
• Jean-Pierre Chebassier est actionnaire et membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Jean-Pierre est artiste peintre, publiciste, épicurien ! Il apporte son expertise sur le fond et sur la forme.
Une diversité de terroirs
À 500 mètres d’altitude, sur le plateau de Vinsobres, les galets roulés emmagasinent la chaleur durant la journée, et réchauffent la nuit les vieilles vignes de Grenache, de Syrah et de Carignan, participant ainsi à leur parfait murissement.
C’est un sol bien drainé, qui demande aux vignes de développer profondément leurs racines pour puiser les ressources dans le sous-sol. Le Mistral, qui souffle souvent avec force, assèche le sol, mais protège aussi les vignes pendant leur longue période de croissance des maladies cryptogamiques.
Ces conditions naturelles idéales sont favorables à la conduite le vignoble en Agriculture Biologique avec très peu de traitements.
Les parcelles du Château MontPlaisir ont chacune leur identité propre.
• Une parcelle plantée en 1945 de Grenache et de Carignan, cultivée en espaliers pour tenir compte des fortes pentes.
• Une autre plantée en syrah cinquantenaires, dominant au sommet d’une colline.
• Une troisième de Grenache et de Mourvèdre, orientée nord-ouest, entourée de bois, moins sensible aux brulures du soleil.
• Des parcelles de blancs, aussi, Viognier et Marsanne, les pieds plus à l’aise dans des sols sablonneux.
Des vins de caractère tout en finesse
Tous ces terroirs constituent la richesse de Château MontPlaisir, ils apportent de la profondeur aux cépages et transmettent leur personnalité aux vins : des vins expressifs, élégants et complexes, composés des identités singulières de chacune des parcelles.
Cuvée
HAUTS GALETS
Rouge
Cru Vinsobres
Grenache et Syrah
Après élevage en demi-muids de chêne pendant plus d’un an, l’assemblage, avec une prédominance de Grenache, offre à ce cru Vinsobres une jolie trame toute en profondeur et complexité. Les notes torréfiées accompagnent un fruité remarquable avec une belle persistance.
Cuvée
EXPRESSIONS
Rouge
Cru Vinsobres
Syrah et Grenache
Exprime, dès l'entrée de bouche, fraicheur et velouté sur un équilibre précis. Sa jolie trame longitudinale, sa persistance, révèlent à cette cuvée, l'expression de son grand terroir.
Cuvée
ÉCLATS
Blanc
Côtes du Rhône Villages Valréas
Viognier et Marsanne
Ce blanc délicat développe des arômes complexes d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche, avec une belle persistance aromatique.
Cuvée
MONTPLAISIR Rouge
Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache et Carignan
Avec ses jolis fruits rouges, sa matière souple et rayonnante, c’est un vin rouge gourmand et juteux, bien épicé, qui séduira tous les palais.
Cuvée
MONTPLAISIR Rosé
Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache et Carignan
La délicatesse de ses arômes fruités et sa fraicheur éclatante égayeront vos apéritifs. Sa persistance vous permettra également d'accompagner vos repas d'été.
Plus d'informations sur www.chateaumontplaisir.com
Closed
This project was successful on 03/07/2020
La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
Si vous voulez plus d'informations ce domaine ou ce projet, n'hésitez pas à nous contacter info@winefunding.com
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LE CHÂTEAU MONTPLAISIR :
une équipe attentionnée et une mosaïque de terroirs pour produire des vins fins et expressifs
Une équipe soudée
La famille :
Dans cette aventure viticole, j’ai la chance de pouvoir compter sur mes enfants, tous présents à différents moment du cycle d’exploitation et de commercialisation de la vigne et du vin. Damien, Marion et Violaine participent notamment aux vendanges, à l'embouteillage et m'aident sur les salons.
Depuis 2017, mon épouse se consacre elle aussi à ce projet de vie, particulièrement pour la partie hébergement et oenotourisme. Elle a obtenu le WSET niveau 3 Wine and Spirit Education Trust afin de pouvoir animer les dégustations et les évènements autour du vin à la propriété.
La fine équipe impliquée depuis le début apporte ses précieux conseils :
• Emmanuel Gagnepain est l’oenologue conseil du Château MontPlaisir. Emmanuel est diplômé de l’Institut Universitaire de la vigne et du vin. Il est d’origine bourguignonne mais a su développer ses expertises en vallée du Rhône et en Corse où il conseille une soixantaine de Domaines.
• Pascal Piednoir est actionnaire et membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Pascal est caviste et enseigne la dégustation des vins. Il a été plusieurs fois vice-champion de France de dégustation à l’aveugle et finaliste du concours européen de dégustation à l’aveugle 2014.
• Pierre Folliet est membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Pierre est œnologue et vigneron. Il est propriétaire du Domaine la Destinée, sur l’appellation Châteauneuf du Pape.
• Jean-Pierre Chebassier est actionnaire et membre de l’équipe conseil du Château MontPlaisir. Jean-Pierre est artiste peintre, publiciste, épicurien ! Il apporte son expertise sur le fond et sur la forme.
Une diversité de terroirs
À 500 mètres d’altitude, sur le plateau de Vinsobres, les galets roulés emmagasinent la chaleur durant la journée, et réchauffent la nuit les vieilles vignes de Grenache, de Syrah et de Carignan, participant ainsi à leur parfait murissement.
C’est un sol bien drainé, qui demande aux vignes de développer profondément leurs racines pour puiser les ressources dans le sous-sol. Le Mistral, qui souffle souvent avec force, assèche le sol, mais protège aussi les vignes pendant leur longue période de croissance des maladies cryptogamiques.
Ces conditions naturelles idéales sont favorables à la conduite le vignoble en Agriculture Biologique avec très peu de traitements.
Les parcelles du Château MontPlaisir ont chacune leur identité propre.
• Une parcelle plantée en 1945 de Grenache et de Carignan, cultivée en espaliers pour tenir compte des fortes pentes.
• Une autre plantée en syrah cinquantenaires, dominant au sommet d’une colline.
• Une troisième de Grenache et de Mourvèdre, orientée nord-ouest, entourée de bois, moins sensible aux brulures du soleil.
• Des parcelles de blancs, aussi, Viognier et Marsanne, les pieds plus à l’aise dans des sols sablonneux.
Des vins de caractère tout en finesse
Tous ces terroirs constituent la richesse de Château MontPlaisir, ils apportent de la profondeur aux cépages et transmettent leur personnalité aux vins : des vins expressifs, élégants et complexes, composés des identités singulières de chacune des parcelles.
Cuvée
HAUTS GALETS
Rouge
Cru Vinsobres
Grenache et Syrah
Après élevage en demi-muids de chêne pendant plus d’un an, l’assemblage, avec une prédominance de Grenache, offre à ce cru Vinsobres une jolie trame toute en profondeur et complexité. Les notes torréfiées accompagnent un fruité remarquable avec une belle persistance.
Cuvée
EXPRESSIONS
Rouge
Cru Vinsobres
Syrah et Grenache
Exprime, dès l'entrée de bouche, fraicheur et velouté sur un équilibre précis. Sa jolie trame longitudinale, sa persistance, révèlent à cette cuvée, l'expression de son grand terroir.
Cuvée
ÉCLATS
Blanc
Côtes du Rhône Villages Valréas
Viognier et Marsanne
Ce blanc délicat développe des arômes complexes d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche, avec une belle persistance aromatique.
Cuvée
MONTPLAISIR Rouge
Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache et Carignan
Avec ses jolis fruits rouges, sa matière souple et rayonnante, c’est un vin rouge gourmand et juteux, bien épicé, qui séduira tous les palais.
Cuvée
MONTPLAISIR Rosé
Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache et Carignan
La délicatesse de ses arômes fruités et sa fraicheur éclatante égayeront vos apéritifs. Sa persistance vous permettra également d'accompagner vos repas d'été.
Plus d'informations sur www.chateaumontplaisir.com
Closed
This project was successful on 03/07/2020
La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
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