descripción
NICOLAS GROSBOIS : UN VIGNERON TALENTUEUX ET ENTREPRENANT
Nicolas Grosbois a repris le domaine familial en 2008 et créé une société de négoce pour étendre son activité.
Les vignes sont certifiées Agriculture Biologique et cultivées en Biodynamie, avec levures indigènes et de très faibles doses de soufre dans les vins.
Grâce à un développement dynamique, le domaine est passé de 8 à 31 hectares et les volumes commercialisés par les négoces de Nicolas Grosbois de 20 000 à 700 000 bouteilles par an, vendues en France, Belgique,Scandinavie, USA, Canada, Japon notamment.
LE DOMAINE GROSBOIS EST AU CŒUR DE L’APPELLATION CHINON
LE DOMAINE GROSBOIS PRODUIT QUATRE CUVÉES DE CHINON
Gabare
Clos du Noyer
Montet
Clôture
- Gabare, la principale cuvée du Domaine Grosbois, est issue d'un assemblage de plusieurs parcelles.
- Les autres cuvées, issues de sélections parcellaires, illustrent des expressions singulières du cépage Cabernet Franc sur différents terroirs.
NICOLAS GROSBOIS ÉLABORE D’AUTRES CUVÉES EN NÉGOCE
Chenin
Chinon
Vin de France
Pétillant Naturel
- Le Chenin est l'une des cuvées du Domaine des Hauts-Baigneux, acquis par Nicolas Grosbois avec des associés, en appellation Touraine Azay le Rideau.
- La "Cuisine de ma mère" est une cuvée issue d'une sélection de raisins et de vins de producteurs partenaires en AOC Chinon.
- La "Cousine de ma mère" est son homologue issue de raisins et vins du Sud de la France, dont l'élaboration a commencé suite aux années de gel consécutives dans la Loire, mais dont le succès commercial encourage le développement.
- Le Pétillant Naturel est élaboré sans ajout de levures et avec peu ou pas de soufre.
D'autres cuvées sont produites par Nicolas Grosbois en fonction des opportunités de partenariats avec des viticulteurs partageant les mêmes valeurs de respect de l'environnement et d'excellence qualitative.
NICOLAS GROSBOIS A FAIT APPEL À WINEFUNDING POUR FINANCER SON DÉVELOPPEMENT
WineFunding a mis en place un pool d’investisseurs qui apportent les fonds nécessaires au financement du domaine (plantations, travaux du chai, construction d’une salle de négoce etc.) et à la création d’un entrepôt de stockage et d’expédition des vins dans le monde entier.
WineFunding réalise régulièrement des opérations de ce type en structurant les aspects financiers, juridiques et fiscaux.
Puis, WineFunding fédère des investisseurs passionnés de vin désirant accompagner le développement de vignerons talentueux.
