Nous présentons ici l’entreprise dans laquelle nous vous proposons d’investir « Gîte des Deux Fontaines » ainsi que la société de production de vin « SAS Arnaud Boué » car c’est la société de production qui achètera les chais du bâtiment, qui assurera l’accueil des œnotouristes et qui vinifiera les vins que vous recevrez suite à votre investissement. De plus, la SAS Arnaud Boué sera actionnaire de la SAS Gîte des Deux Fontaines à vos côtés et rachètera vos actions en 2026.

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Une société créée pour acquérir un bien immobilier et l’exploiter en hébergement touristique

Des revenus issus de la location touristique avec services

Étude de prix et positionnement du Gîte des Deux Fontaines

Nous avons mené une étude des prix des locations touristiques en basse, moyenne et haute saison dans les environs de Villars Fontaine, et avons trouvé des biens comparables avec un prix de nuitée (hors frais de ménage pour le séjour) de 55 à 70€ en basse saison, et avec une augmentation moyenne de prix de nuitée de 25% en moyenne saison et de 50% en haute saison.

Compte tenu de la qualité de la rénovation visée et le cadre œnotouristique original, nous prévoyons un prix intermédiaire de 62€ par nuitée en basse saison, 77,50€ en moyenne saison et 93€ en haute saison, avec une réduction hebdomadaire de 10%.

Le prix moyen (après réductions) sur l’année est 71€/nuitée, ce qui semble assez prudent en comparaison avec les offres dans la région.
Des frais de ménage sont prévus à hauteur de 30€ par séjour, en ligne avec le marché.

Approche marketing et taux d’occupation

Performance Financière

Aux commissions des plateformes de réservation s’ajoutent les charges du personnel responsable de l’accueil des clients et du ménage en haute saison. Les frais de ménage facturés aux clients via la plateforme de réservation réduisent ces charges d’exploitation liées à l’activité touristique. Les autres frais et charges d’opération de la maison sont maitrisés et constants pendant la période.

Le résultat d’exploitation prévu est positif dès la première année. Cependant, la dotation aux amortissements de la maison et des travaux amène à un résultat net comptable négatif et en conséquence la société ne payera pas d’impôts pendant les premières années d’exploitation.

Vous pouvez consulter le compte de résultat prévisionnel à l’onglet « Documents » ou en cliquant ici :

Voir plus de détails sur les avantages.

Veuillez noter que vous devrez être inscrit et connecté pour accéder à ces informations, conformément à la réglementation.

Nous vous invitons également à consulter la page sur les Risques liés à l’investissement.

Créer ses propres vins, imposer sa propre vision de nos beaux terroirs bourguignons, le rêve de tout professionnel du vin… Après 10 ans passés à apprendre aux côtés de vignerons célèbres en Bourgogne, j’ai eu l’opportunité de créer ma propre signature en 2018.

Aujourd’hui, grâce à un travail de suivi et de fidélisation des partenaires, la maison dispose d’une gamme complète de grands vins de Bourgogne, depuis les appellations régionales jusqu’aux Grands Crus.

Les élevages sont longs, avec une attention particulière portée à la fin d’élevage. Arnaud n’utilise jamais de bois neuf, afin de favoriser l’expression pure des terroirs, sans fard ni maquillage.

Ingénieur agronome et œnologue de formation, et originaire pour partie de Bourgogne, il a très tôt essayé d’apprendre le plus possible de vignerons de la nouvelle génération reconnus pour la finesse de leurs vins. Également, il souhaitait découvrir d’autres méthodes, et ces expériences l’ont amené à Bordeaux, en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande.

Ouvert à la modernité du monde mais soucieux de préserver l’héritage des générations précédentes dans l’expression de chaque terroir, il essaye de produire des vins sans dogmes, sans recette appliquée à la lettre. La remise en question est permanente et il tente à chaque fois d’améliorer de petits détails. Tout seul sur la maison, il est à la fois le chef de culture, le maitre de chai, le commercial et le gestionnaire de cette aventure !

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