Description
ADEGA DO VULCAO
PRODUIRE DU VIN AUX AÇORES SUR DES SOLS VOLCANIQUES
Notre histoire
Nous sommes un couple italien de Florence tombés amoureux de l’archipel des Açores. Accompagnés de nos parents, nous avons décidé de créer notre vignoble en 2013 en réhabilitant des vignes autochtones sur deux îles : Pico et Faial, chacune avec un terroir particulier. Avec l'aide de notre famille et d'un œnologue professionnel, nous produisons des vins fins, en quantités limitées, avec une personnalité singulière.
Nos vignes
Les vignes de Pico sont plantées sur la croûte de lave formée au cours des siècles appelée le "lajido" tandis que les vignes de Faial sont plantées sur les cendres de l’éruption volcanique de 1957. Les parcelles sont entourées de murs de pierres pour protéger les vignes des vents violents de l'océan. Nous cultivons des cépages autochtones parfaitement adaptés à ce microclimat, comme l'Arinto dos Açores, le Verdelho et le Terrantez do Pico.
Nos vins
Notre objectif est de créer des vins qui reflètent l’expression authentique de la terre volcanique sur laquelle sont implantées nos vignes. C'est pourquoi nous utilisons les méthodes les plus naturelles possibles tout au long du processus de production. Les vins révèlent une minéralité caractéristique avec des notes de silex. Nous sommes heureux de voir que nos vins ont commencé à acquérir une reconnaissance internationale.
LES VINS D'ADEGA DO VULCAO
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PLUS D'INFORMATIONS SUR LES VINS D'ADEGA DO VULCAO (Cliquer ici pour plus d'informations)
Ameixâmbar
Notes de silex et de minéralité. Les cépages sont à 90% de Arinto dos Açores et 10% de Terrantez do Pico. Les raisins proviennent des îles de Fail et Pico.Pé do Monte
Explosif en bouche avec une minéralité prononcée et des notes de pierre à fusil. Les cépages sont de 90% Arinto, et une minorité de Verdelho et Terrantêz do Pico. Les raisins proviennent de l'île de Pico.Terra Brum
Vin blanc sec, équilibré, marqué par une salinité et une grande texture en bouche avec des notes de noix et une longue finale. Les cépages sont de 90% de l’Arinto-dos-Açores, du Verdelho et du Terrantêz-do-pico.Les raisins proviennent de l'île de Pico.
AVIS D'EXPERT
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ARTICLES DE PRESSE D'ADEGA DO VULCAO (Cliquer ici pour plus d'informations)
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ACHAT DE MATÉRIEL DE CHAI POUR CRÉER DE NOUVELLES CUVEES
Cuve en forme d'oeuf béton
Tonneau en bois
Une presse verticale
S’équiper pour faire des vins exceptionnels
Après le succès du lancement de nos vins dans plusieurs pays, nous sommes ravis de créer de nouvelles cuvées de vin blanc monocépage et notre premier vin rouge, qui proviendra d'un nouveau vignoble où nous avons replanté deux cépages rouges autochtones : Saborinho et Malvarisco.
Pour produire ces nouvelles cuvées hors du commun, nous avons besoin de votre aide pour acheter des équipements haut de gamme pour les processus de vinification et de vieillissement.
Nous travaillons avec les meilleurs fournisseurs d'Italie pour garantir une approche de vinification à faible intervention, depuis la récolte jusqu’à la mise en bouteille en passant par le vieillissement. Pour garantir la meilleure qualité, nous utilisons un pressoir vertical qui presse délicatement nos raisins de la façon la plus douce possible. Nous souhaitons également utiliser des cuves en béton en forme d’œufs et des fûts en bois peu chauffés pour laisser nos vins se développer de la manière la plus harmonieuse.
Les étapes de la collecte de fonds
- Avec 10 000€, nous achèterons 1 cuve en béton en forme d'œuf de 3 000 litres
- Avec 20 000€, nous achèterons 1 tonneau supplémentaire en bois peu chauffé de 2 000 litres
- Avec 30 000€, nous achèterons 1 presse verticale supplémentaire
- L'objectif final de 40 000€ nous permettra de financer le matériel mentionné ci-dessus et 1 cuve en béton en forme d'œuf supplémentaire de 3 000 litres.
Dès que 5000€ auront été collectés, le projet pourra être validé avec un financement complémentaire.
Les premiers contributeurs pourront alors recevoir leurs vins.
COMMENT SOUTENIR LE PROJET ?
Le concept proposé par WineFunding est simple et innovant :
IDÉE CADEAU
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CHOISISSEZ VOTRE FORMULE
Découvrez les formules pour participer à ce projet excitant !
recevez 3 bouteilles en 2022 dès la fin de la campagne
1 x Ameixâmbar
1 x Pé do Monte
1 x Terra Brum
Total : 3 bouteilles pour 140€
Vous économisez 5€
Livraison incluse**
recevez 6 bouteilles en 2022 dès la fin de la campagne
2 x Ameixâmbar
2 x Pé do Monte
2 x Terra Brum
Total : 6 bouteilles pour 240€
Vous économisez 20€
Livraison incluse**
recevez 3 bouteilles chaque année pendant 3 ans
1 x Ameixâmbar
1 x Pé do Monte
1 x Terra Brum
Total : 9 bouteilles pour 350€
Vous économisez 58€
Livraison incluse**
recevez 6 bouteilles chaque année pendant 3 ans
1 x Ameixâmbar
2 x Pé do Monte
2 x Terra Brum
1 x bouteille mystère*
Total : 18 bouteilles pour 650€
Vous économisez 130€
Livraison incluse**
recevez 12 bouteilles chaque année pendant 3 ans
2 x Ameixâmbar
4 x Pé do Monte
4 x Terra Brum
2 x bouteilles mystères*
Total : 36 bouteilles pour 1 200€
Vous économisez 330€
Livraison incluse**
*La bouteille mystère est une nouvelle cuvée réalisée en 2022 et disponible en 2023. Pour 2022, la bouteille mystère sera remplacée par une cuvée Ameixâmbar
La livraison est incluse dans les packs pour : la France, le Portugal, l'Espagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Belgique, le Luxembourg
Des frais supplémentaires d'expédition pourront être demandés pour : L'Angleterre, le Danemark, la Suisse, la Norvège, la Finlande et la Grèce
Pour les autres pays, merci de nous contacter afin que nous puissions établir un devis des frais d'expédition.
