Dons, contreparties
L'ENTREPRISE
Le Château Magdeleine Bouhou, une propriété familiale
Le Château Magdeleine Bouhou est une propriété familiale de 17 ha en appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Sur la commune de Cars, au bord de l’estuaire de la Gironde et au cœur de l’appellation, nous avons un encépagement atypique composé à 100% rouge avec deux cépage phares, le Merlot et le Malbec.
Le nom de la propriété vient de l’association entre le prénom « Madeleine » de l’épouse et de la fille d’anciens propriétaires avec le terme « Bouhar » qui signifie « souffler » en patois gascon.
Dès 1868, Château Mageleine Bouhou est classé Premier Cru Bourgeois dans la 2ème édition du guide Féret.
« Je représente la quatrième génération à exploiter ces vignes et depuis ma reprise en 2004, je suis restée fidèle à l’esprit familiale marqué par la volonté d’entreprendre.
Pour l’anecdote mon grand-père a été l’un des premiers vignerons Bordelais à mettre son vin en bouteille avec le fameux millésime 1929. »
Les évolutions jusqu’à la conversion en Agriculture Biologique
A partir de 2009, dans cette quête d’exigence et pour mener à bien ce projet de valorisation de notre production, j’ai fait appel à Stéphane Derenoncourt, consultant autodidacte et vigneron, convaincu par son approche qui porte sur la globalité de la propriété.
La qualité du vin est indissociable de la qualité de l’écosystème. Tout part de la vigne et du sol pour arriver jusqu’au vin.
Par cette collaboration nous avons aussi déterminé le style de vin que nous souhaitions produire dont la finesse, l’élégance et la complexité aromatique seraient les maîtres mots.
Nous souhaitions aussi révéler notre identité, notamment à travers le cépage Malbec, toujours présent à la propriété et que nous souhaitons aujourd’hui mettre en avant.
Je suis persuadée que la conversion en Agriculture Biologique nous permettra de mettre encore plus en avant l’identité de notre terroir et de poursuivre cette démarche avec une qualité encore améliorée de nos raisins.
Une gamme de rouges diversifiée
Lors des dernières années nous avons réalisé un gros travail d’identification des parcelles et secteurs par leurs caractéristiques. Ainsi la gamme de vin actuelle composée de trois cuvées 100% rouge est élaborée en s’appuyant avant tout sur l’expression des terroirs et des cépages.
Le Grand Vin
90% Merlot – 10% Malbec
Une sélection des meilleures parcelles de Merlot plantées sur des veines calcaires qui sont assemblées avec une vieille parcelle de Malbec plantée sur le même terroir. Élevage un an en barriques de chêne Français dont 1/3 de neuves.
La cuvée Boha
80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon
Également à dominante de Merlot, on retrouve ici une sélection des parcelles au sol plus léger, plus propice à faire des vins sur le fruit sans élevage en barrique.
La Petite Madeleine
Cuvée atypique pour la région, nous avons souhaité ici mettre en avant un des cépages historiques et toujours présent à la propriété. Cuvée parcellaire de jeune vigne, l’idée fut ici de proposer l’expression pure de ce cépage. Sans sulphites ajoutés depuis le millésime 2018.
Dans cette gamme nous avons souhaité proposer des cuvées avec des profils bien distincts et qui sont le reflet de notre état d’esprit et de notre vision du vin : des vins accessibles, agréables et avec une touche de modernité dans le packaging notamment.
De nouvelles cuvées devraient venir compléter cette gamme dans les mois à venir.
Des vins reconnus en France et à l’international
Aujourd’hui, le Château Magdeleine Bouhou se fait une place sur les Tables de certains des meilleurs restaurants Français, tel que Bernard Loiseau Rive Gauche ou l’Hôtel-restaurant Lutetia 5**** à Paris. Nous sommes d’ailleurs reconnus comme Artisan Producteur de Qualité par le Collège Culinaire de France.
Les vins de la propriété commencent également à s’exporter en Europe, en Amérique du Nord ou bien encore en Asie. Les vins y sont appréciés pour leur rapport qualité-prix par les professionnels soucieux de mettre en avant le travail de vignerons indépendants.
La certification permettra également à l’ensemble de nos clients particuliers comme professionnels de mieux identifier le travail réalisé dans le domaine environnemental grâce à la labélisation.
Plus d'informations sur www.magdeleine-bouhou.com
Terminée
Ce projet a été terminé le 09/01/2020.
La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
Si vous voulez plus d'informations ce domaine ou ce projet, n'hésitez pas à nous contacter info@winefunding.com
Si vous voulez découvrir d'autres projets sélectionnés par WineFunding, vous pouvez consulter cette page avec tous les projets.
DÉCOUVERTE #3
3 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
1 bouteille du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
1 bouteille de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
1 bouteille de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
DÉCOUVERTE #6
6 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
2 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
2 bouteilles de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
2 bouteilles de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
DÉCOUVERTE #12
12 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
4 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
4 bouteilles de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
4 bouteilles de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #3
3 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
3 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #6
6 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
6 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #12
12 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
12 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
#étudiant : 1 Magnum du Grand Vin 2014
Recevez 1 Magnum du Grand Vin du Château Magdeleine-Bouhou 2014
// Contrepartie réservée aux étudiants, sur présentation d'un justificatif //
Retirez votre contrepartie en boutique chez notre partenaire Cousin & Compagnie, à Bordeaux centre
Dîner-croisière à Bordeaux (1 personne)
Votre contribution de 50€vous donne droit à une soirée restaurant le long des quais inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO
(valable pour 1 personne, valeur 58€).
Naviguez au cœur de Bordeaux le long des quais illuminés à bord du bateau-restaurant 'SICAMBRE'. Le chef vous propose un dîner d'exception, sur table dressée, avec des produits frais de saison. Au cours d'une croisière de 2 heures, vous profiterez d'un cadre exceptionnel.
DÉROULEMENT
* Embarquement à bord du bateau-restaurant SICAMBRE
* Placement géré par le responsable de salle
* Verre d'apéritif offert. Circulation libre pendant l'appareillage
* 20h30 départ en navigation le long des façades UNESCO
* Balade en bateau de 2 heures sur la Garonne
* Dîner à bord à partir de produits régionaux : apéritif, entrée, plat de saison, dessert (vins et café en sus, le choix du plat se fait sur place dans le Menu "Estuaire")
* Passage du nouveau pont levant et Cité du Vin
* Demi-tour aprés le pont d'Aquitaine
* Retour à quai vers 22h30
* Fin de soirée à 23h00
Toute l'année : du mercredi au samedi
Fermeture technique : du 15 février au 31 Mars
Seulement 4 disponibles
Croisière œnologique de Bordeaux vers Bourg & Blaye (1 personne)
Votre contribution de 100€ vous donne droit à une croisière de Bordeaux vers Bourg et Blaye
(valable pour 1 personne, valeur 130€).
Embarquez pour une croisière guidée à la rencontre des vins et du patrimoine de la Haute-Gironde. Déjeunez au nouveau Bar à vins des Côtes de Bourg en compagnie d'un vigneron puis rejoignez Blaye et sa citadelle UNESCO en bateau pour découvrir les secrets de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Pour prolonger votre dégustation, une bouteille est offerte.
DÉROULEMENT
* 12h00 Embarquement au ponton de la Cité du Vin sur la vedette rapide SILNET (12 passagers pour plus d'intimité)
* Dégustation à bord autour de 2 vins de l'appellation BLAYE CÔTES DE BORDEAUX
* Escale à Bourg-sur-Gironde,village médiéval, balade pédestre pour rejoindre le Bar à vin
* Déjeuner avec un vigneron autour des vins de l'appellation CÔTES DE BOURG
* Reprise de la croisière le long de la corniche troglodytique
* Escale à Blaye, visite de la citadelle Vauban, site classé UNESCO
* Passage par le vignoble Le Clos de L'échauguette et dégustation du 1er millésime du vignoble "UNESCO"
* 18h30 Arrivée à Bordeaux en vedette rapide.
Tous les vendredis de Juin à Septembre.
NB : Les visites pédestres nécessitent un certain temps de marche, ainsi que le passage de plusieurs escaliers à monter.
Seulement 2 disponibles
Dons, contreparties
L'ENTREPRISE
Le Château Magdeleine Bouhou, une propriété familiale
Le Château Magdeleine Bouhou est une propriété familiale de 17 ha en appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Sur la commune de Cars, au bord de l’estuaire de la Gironde et au cœur de l’appellation, nous avons un encépagement atypique composé à 100% rouge avec deux cépage phares, le Merlot et le Malbec.
Le nom de la propriété vient de l’association entre le prénom « Madeleine » de l’épouse et de la fille d’anciens propriétaires avec le terme « Bouhar » qui signifie « souffler » en patois gascon.
Dès 1868, Château Mageleine Bouhou est classé Premier Cru Bourgeois dans la 2ème édition du guide Féret.
« Je représente la quatrième génération à exploiter ces vignes et depuis ma reprise en 2004, je suis restée fidèle à l’esprit familiale marqué par la volonté d’entreprendre.
Pour l’anecdote mon grand-père a été l’un des premiers vignerons Bordelais à mettre son vin en bouteille avec le fameux millésime 1929. »
Les évolutions jusqu’à la conversion en Agriculture Biologique
A partir de 2009, dans cette quête d’exigence et pour mener à bien ce projet de valorisation de notre production, j’ai fait appel à Stéphane Derenoncourt, consultant autodidacte et vigneron, convaincu par son approche qui porte sur la globalité de la propriété.
La qualité du vin est indissociable de la qualité de l’écosystème. Tout part de la vigne et du sol pour arriver jusqu’au vin.
Par cette collaboration nous avons aussi déterminé le style de vin que nous souhaitions produire dont la finesse, l’élégance et la complexité aromatique seraient les maîtres mots.
Nous souhaitions aussi révéler notre identité, notamment à travers le cépage Malbec, toujours présent à la propriété et que nous souhaitons aujourd’hui mettre en avant.
Je suis persuadée que la conversion en Agriculture Biologique nous permettra de mettre encore plus en avant l’identité de notre terroir et de poursuivre cette démarche avec une qualité encore améliorée de nos raisins.
Une gamme de rouges diversifiée
Lors des dernières années nous avons réalisé un gros travail d’identification des parcelles et secteurs par leurs caractéristiques. Ainsi la gamme de vin actuelle composée de trois cuvées 100% rouge est élaborée en s’appuyant avant tout sur l’expression des terroirs et des cépages.
Le Grand Vin
90% Merlot – 10% Malbec
Une sélection des meilleures parcelles de Merlot plantées sur des veines calcaires qui sont assemblées avec une vieille parcelle de Malbec plantée sur le même terroir. Élevage un an en barriques de chêne Français dont 1/3 de neuves.
La cuvée Boha
80% Merlot – 10% Cabernet Franc – 10% Cabernet Sauvignon
Également à dominante de Merlot, on retrouve ici une sélection des parcelles au sol plus léger, plus propice à faire des vins sur le fruit sans élevage en barrique.
La Petite Madeleine
Cuvée atypique pour la région, nous avons souhaité ici mettre en avant un des cépages historiques et toujours présent à la propriété. Cuvée parcellaire de jeune vigne, l’idée fut ici de proposer l’expression pure de ce cépage. Sans sulphites ajoutés depuis le millésime 2018.
Dans cette gamme nous avons souhaité proposer des cuvées avec des profils bien distincts et qui sont le reflet de notre état d’esprit et de notre vision du vin : des vins accessibles, agréables et avec une touche de modernité dans le packaging notamment.
De nouvelles cuvées devraient venir compléter cette gamme dans les mois à venir.
Des vins reconnus en France et à l’international
Aujourd’hui, le Château Magdeleine Bouhou se fait une place sur les Tables de certains des meilleurs restaurants Français, tel que Bernard Loiseau Rive Gauche ou l’Hôtel-restaurant Lutetia 5**** à Paris. Nous sommes d’ailleurs reconnus comme Artisan Producteur de Qualité par le Collège Culinaire de France.
Les vins de la propriété commencent également à s’exporter en Europe, en Amérique du Nord ou bien encore en Asie. Les vins y sont appréciés pour leur rapport qualité-prix par les professionnels soucieux de mettre en avant le travail de vignerons indépendants.
La certification permettra également à l’ensemble de nos clients particuliers comme professionnels de mieux identifier le travail réalisé dans le domaine environnemental grâce à la labélisation.
Plus d'informations sur www.magdeleine-bouhou.com
Terminée
Ce projet a été terminé le 09/01/2020.
La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
Si vous voulez plus d'informations ce domaine ou ce projet, n'hésitez pas à nous contacter info@winefunding.com
Si vous voulez découvrir d'autres projets sélectionnés par WineFunding, vous pouvez consulter cette page avec tous les projets.
DÉCOUVERTE #3
3 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
1 bouteille du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
1 bouteille de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
1 bouteille de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
DÉCOUVERTE #6
6 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
2 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
2 bouteilles de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
2 bouteilles de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
DÉCOUVERTE #12
12 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
4 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
4 bouteilles de la Cuvée Boha du Château Magdeleine Bouhou
4 bouteilles de la Petite Madeleine
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #3
3 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
3 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #6
6 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
6 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
GRAND VIN #12
12 bouteilles par an pendant trois ans.
Recevez chaque début d'année 2019, 2020, et 2021 :
12 bouteilles du Grand Vin du Château Magdeleine Bouhou
(Frais de livraison inclus pour la France métropolitaine, hors Corse)
#étudiant : 1 Magnum du Grand Vin 2014
Recevez 1 Magnum du Grand Vin du Château Magdeleine-Bouhou 2014
// Contrepartie réservée aux étudiants, sur présentation d'un justificatif //
Retirez votre contrepartie en boutique chez notre partenaire Cousin & Compagnie, à Bordeaux centre
Dîner-croisière à Bordeaux (1 personne)
Votre contribution de 50€vous donne droit à une soirée restaurant le long des quais inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO
(valable pour 1 personne, valeur 58€).
Naviguez au cœur de Bordeaux le long des quais illuminés à bord du bateau-restaurant 'SICAMBRE'. Le chef vous propose un dîner d'exception, sur table dressée, avec des produits frais de saison. Au cours d'une croisière de 2 heures, vous profiterez d'un cadre exceptionnel.
DÉROULEMENT
* Embarquement à bord du bateau-restaurant SICAMBRE
* Placement géré par le responsable de salle
* Verre d'apéritif offert. Circulation libre pendant l'appareillage
* 20h30 départ en navigation le long des façades UNESCO
* Balade en bateau de 2 heures sur la Garonne
* Dîner à bord à partir de produits régionaux : apéritif, entrée, plat de saison, dessert (vins et café en sus, le choix du plat se fait sur place dans le Menu "Estuaire")
* Passage du nouveau pont levant et Cité du Vin
* Demi-tour aprés le pont d'Aquitaine
* Retour à quai vers 22h30
* Fin de soirée à 23h00
Toute l'année : du mercredi au samedi
Fermeture technique : du 15 février au 31 Mars
Seulement 4 disponibles
Croisière œnologique de Bordeaux vers Bourg & Blaye (1 personne)
Votre contribution de 100€ vous donne droit à une croisière de Bordeaux vers Bourg et Blaye
(valable pour 1 personne, valeur 130€).
Embarquez pour une croisière guidée à la rencontre des vins et du patrimoine de la Haute-Gironde. Déjeunez au nouveau Bar à vins des Côtes de Bourg en compagnie d'un vigneron puis rejoignez Blaye et sa citadelle UNESCO en bateau pour découvrir les secrets de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Pour prolonger votre dégustation, une bouteille est offerte.
DÉROULEMENT
* 12h00 Embarquement au ponton de la Cité du Vin sur la vedette rapide SILNET (12 passagers pour plus d'intimité)
* Dégustation à bord autour de 2 vins de l'appellation BLAYE CÔTES DE BORDEAUX
* Escale à Bourg-sur-Gironde,village médiéval, balade pédestre pour rejoindre le Bar à vin
* Déjeuner avec un vigneron autour des vins de l'appellation CÔTES DE BOURG
* Reprise de la croisière le long de la corniche troglodytique
* Escale à Blaye, visite de la citadelle Vauban, site classé UNESCO
* Passage par le vignoble Le Clos de L'échauguette et dégustation du 1er millésime du vignoble "UNESCO"
* 18h30 Arrivée à Bordeaux en vedette rapide.
Tous les vendredis de Juin à Septembre.
NB : Les visites pédestres nécessitent un certain temps de marche, ainsi que le passage de plusieurs escaliers à monter.
Seulement 2 disponibles
