«Julie et Graeme c’est tout d’abord une belle histoire entre une Française et un Néo-Zélandais, tous deux armés d’une réelle passion et, bien que très jeunes, d’une belle expérience tant dans l’élaboration du vin et la conduite de la vigne que dans la commercialisation et le marketing de ce produit.

Ils ont travaillé et se sont connus tous deux dans le même domaine renommé de la Vallée du Rhône et acquis une solide réputation de sérieux et de détermination.

Nul doute qu’on entendra très vite parler d’eux dans un futur proche.»

Plus d'information sur le domaine Georges Vernay

«J’ai rencontré Graeme au cours d’une dégustation chez Stéphane Ogier en 2011, très attentif et curieux de tout. La barrière de la langue ne l’a jamais freiné, et venant d’un pays où la culture du vin est assez différente, il a toujours cherché à comprendre ce qui permettait aux côteaux de Condrieu et Côte-Rôtie de révéler toute leur magie une fois dans le verre.
Nous avons partagé de longues discussions sur la vendange entière, la culture de la vigne, la vision de ce que doit être un « grand vin », et lorsque qu’ils ont décidé avec Julie de prendre leur propre envol, le chemin était déjà bien tracé dans leur esprit… Leur passion commune pour la vigne et le vin les emmènera forcément à créer des vins d’auteur, avec de la personnalité et de l’énergie, à l’image de l’abnégation qu’il leur a fallu au moment de défricher et de planter leurs premières parcelles.

J’ai la chance de passer beaucoup de temps dans le vignoble et de visiter de nombreux domaines chaque année, de rencontrer et d’échanger avec les vignerons qui sont à la naissance de ces vins, souvent excellents, parfois magiques. Julie et Graeme ont pour moi tous les ingrédients et toutes les clefs ; et il est possible que leur domaine puisse devenir à terme une référence ; mais ce qui est certain c’est qu’ils chercheront surtout à nous offrir beaucoup de plaisir et d’émotion au travers de leurs flacons.

Pour résumer, c’est une rencontre amoureuse et une passion commune pour le vin qui sont à l’origine de la création du domaine Bott, et ces premières bouteilles produites sont comme autant d’enfants qu’ils prendront soin de chérir et d’éduquer à leur image, dynamiques et consciencieux.»

«Je connais Julie & Graeme depuis plusieurs années maintenant, j’ai vu l’idée de ce projet naître en même temps que leur histoire, passant d’une envie à un vrai projet de vie.

Ils tirent leur force l’un de l’autre pour toujours avancer dans la même direction, ce qui leur a permis la création de leur propre domaine, animés d’une vraie passion pour les beaux terroirs de la Vallée du Rhône, ils sont toujours en recherche de l’excellence, grâce à un travail de la vigne des plus minutieux, une réflexion sur l’idée de produire des grands vins et une touche unique grâce à leur culture personnelle.

La « Patte » Bott, se ressent par cet aspect multi-culturel de leurs origines et de leur amour du bon vin.

Nous échangeons beaucoup sur tous les sujets que peuvent apporter un tel projet, de la production, à l’élaboration et la commercialisation, je suis garant de leur bienveillance et de leur envie de procurer un réel sentiment de plaisir dans leurs vins.

Pour cela ils mettent toutes leurs connaissances et leur professionnalisme au service de leur terroir d’exception, qui avec le temps nous délivrera de bien beaux secrets.

Je leur souhaite autant de bonheur que l’un de leur verre de vin peut en donner!»