Château MontPlaisir, c'est mon projet de devenir vigneron et de produire des vins qualitatifs en Agriculture Biologique.

Après une carrière dans les énergies et une formation en viticulture-œnologie à Dijon, je me suis lancé en 2014 avec l’appui de mes enfants et d'une équipe soudée.

La première étape a été la sélection d’un terroir à fort potentiel. Le plateau de Vinsobres m’a paru idéal avec ses points culminant à 500m d’altitude, ses sols de galets-roulés et son climat ventilé.

Étendues sur 10 hectares au total, les vignes de Montplaisir sont certifiées Agriculture Biologique et présentent une belle diversité de terroirs que je m’emploie aujourd’hui à exprimer dans mes vins.

Le Château est une superbe propriété du XVII siècle, paisiblement jonchée en haut d’une colline et entourée de vignes.

Nous y avons aménagé des chambres d’hôtes de luxe et un appartement. Nous recevons avec plaisir les visiteurs de passage et accueillons les groupes dans ce bel espace.
Face à cette demeure, nous avons construit un chai gravitaire et enterré, équipé de cuves béton et demi-muids où nous faisons les vinifications et l’élevage de nos vins.

Nous souhaitons maintenant aménager la partie réceptive de ce bâtiment et notamment intégrer une grande salle de dégustation et séminaires ainsi qu’un caveau de vente, avec vue sur les vignes et les contreforts du Massif Central.
Cet équipement s’inscrit dans une stratégie globale de développement de notre offre oenotouristique.