par Chêne Bleu
(CRESTET)
Dons, contreparties
CE QUE DISENT LES EXPERTS À PROPOS DE CHÊNE BLEU
« Beaucoup de fraîcheur et un vrai caractère dynamique. »
« Aucun domaine n’est plus concentré sur la qualité. »
-Jancis Robinson
« J'admire leur style et l'approche intelligente et haut de gamme qui en a fait ce qu'ils sont. »
-Steven Spurrier
« Le nouveau projet le plus important que j’ai vu paraître en Europe. »
« La naissance d'un Grand Cru. »
-Michel Bettane
« La détermination de transformer un terroir abandonné a abouti sur un respect international... Déjà considéré comme l’un des meilleurs producteurs de la Vallée du Rhône. »
-Richard Siddle pour The Buyer
« ...une grâce et une fraîcheur étonnante... c'est un projet de long-terme dirigé par des gens sérieux... ce pourrait être le premier 'Super Rhône' du monde. »
-Will Lyons pour le Wall Street Journal
CE QUE DISENT LES EXPERTS SUR LE MILLÉSIME 2007
En participant au projet, vous recevrez la cuvée 2007 de la collection personnelle des propriétaires.
Robert Parker a qualifié 2007 de « millésime d'une vie » pour la Vallée du Rhône Sud
« des arômes sombres et profonds de prune écrasée et de thé noir, suivi d’un intense et rapide bouquet de graphite, d’expresso, d’acier brûlé et de mûre confite. La fin, longue et profilée, s’accroche à la note d'acier. Dense, mais au cœur pur, avec une poigne solide. »
–James Molesworth pour Wine Spectator
« Plus dense et structuré, tout en étant dynamique et racé, Abélard 2007 est un assemblage de 90% Grenache et 10% Syrah. Chargé de mûre intense et de cerise noire, de réglisse, de silex cassé et d’un soupçon d'herbes rôties, c'est un vin corsé, riche et concentré, avec une précision et un focus à mettre hors de combat. C'est déjà du sérieux et encore très jeune. »
-Jeb Dunnuck pour Wine Advocate
« Se tournant vers les rouges et un exemplaire élégant, parfumé, à la texture légère, Héloïse 2007 est un assemblage de 60% Syrah et 37% Grenache, complétés par du Viognier, vinifiés séparément puis assemblés avant la mise en bouteille. Frais et complexe, vibrant de fruits noirs et bleus, de violette et d’épices, ce 2007 mi-corsé à corsé s’établit dans le verre et a une texture sans accrocs et ne trébuche jamais. »
-Jeb Dunnuck for Wine Advocate
Concours Mondial de Bruxelles
REVUES DE PRESSE
« Les vins sont exceptionnels dans tous les sens du terme. »
« Si le Grenache devait devenir le prochain cépage culte, 'Abélard' de Chêne Bleu pourrait un jour peut-être arriver au statut de vin culte. »
« Le monde est plein de régions de premier ordre pour la culture du vin, qui peuvent rivaliser avec les grands classiques. N'ayez pas peur d'être un pionnier. »
« C'était un Aliot provençal de Chêne Bleu qui a reçu un éloge universel – son petit plus de chêne qui l'ai aidé à garder sa structure en place en refusant de se laisser intimider. »
« Nicole décrit la culture de Chêne Bleu comme étant toujours le meilleur. 'Ma vie est tournée vers la quête de faire ressortir le meilleur de ce qui est là et de suivre ce potentiel'. »
Plus d'informations sur www.chenebleu.com
Suivez Chêne Bleu sur Facebook, Instagram, Twitter et LinkedIn
Terminée
Ce projet a été terminé le 30/01/2020.
La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
Si vous voulez plus d'informations ce domaine ou ce projet, n'hésitez pas à nous contacter info@winefunding.com
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Vins
1 bouteille d'Abélard 2007
1 bouteille d'Héloïse 2007
1 bouteille d'Aliot 2014
Miel
1 pot de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu
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1 dîner Table du Potager pour deux
1 Atelier d'assemblage vins pour deux
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Un dîner Table du Potager avec accord de vins Chêne Bleu pour votre pour votre groupe
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-Richard Siddle pour The Buyer
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Robert Parker a qualifié 2007 de « millésime d'une vie » pour la Vallée du Rhône Sud
« des arômes sombres et profonds de prune écrasée et de thé noir, suivi d’un intense et rapide bouquet de graphite, d’expresso, d’acier brûlé et de mûre confite. La fin, longue et profilée, s’accroche à la note d'acier. Dense, mais au cœur pur, avec une poigne solide. »
–James Molesworth pour Wine Spectator
« Plus dense et structuré, tout en étant dynamique et racé, Abélard 2007 est un assemblage de 90% Grenache et 10% Syrah. Chargé de mûre intense et de cerise noire, de réglisse, de silex cassé et d’un soupçon d'herbes rôties, c'est un vin corsé, riche et concentré, avec une précision et un focus à mettre hors de combat. C'est déjà du sérieux et encore très jeune. »
-Jeb Dunnuck pour Wine Advocate
« Se tournant vers les rouges et un exemplaire élégant, parfumé, à la texture légère, Héloïse 2007 est un assemblage de 60% Syrah et 37% Grenache, complétés par du Viognier, vinifiés séparément puis assemblés avant la mise en bouteille. Frais et complexe, vibrant de fruits noirs et bleus, de violette et d’épices, ce 2007 mi-corsé à corsé s’établit dans le verre et a une texture sans accrocs et ne trébuche jamais. »
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« Si le Grenache devait devenir le prochain cépage culte, 'Abélard' de Chêne Bleu pourrait un jour peut-être arriver au statut de vin culte. »
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